CREP DE NOCILLA, NATA I MADUIXES.

DIFICULTAT: Baixa

TEMPS PREPARACIÓ: 5-10 minuts

TEMPS REPÒS: 30 minuts

TEMPS COCCIÓ: 2 minuts

NÚMERO DE COMENSALS: 1 persona

INGREDIENTS:

- 1,5 l de llet

- 3 ous

- 40 gr mantega

- 250 gr farina

- Un pessic de sal

Per omplir-lo i decorar-lo:

- 50 gr de nocilla

- 1 maduixa

- Una mica de sucre amb pols

- Una mica de nata

ELABORACIÓ:

1. En primer lloc posa la farina en un bol, en segon lloc posa-li una mica de sal, en tercer lloc posa-li la llet i barrejar-ho.

2. Batre els ous i afegir-ho amb el compost de farina.

3. Deixar-ho reposar 30 minuts.

4. Agafar un cullero de sopa, i amb el cullero agafa la massa i la poses a la paella, deixa que es faci una mica i li poses la nocilla, deixa que es faci i el poses en un plat.

5. Agafa la nata i la poses pels cantons del crep en forma de rodona, talla una maduixa en rodanxes i la coloques en una punta, i per sobre li poses una mica de sucre en pols i nocilla.

ETIQUETES: postre, crep, nata, maduixa, nocilla, sucre

CREPS DE NUTELLA O MELMELADA

DIFICULTAT: Baixa
TEMPS PREPARACIÓ: 10 minuts
TEMPS COCCIÓ: 10 minuts
NÚMERO DE COMENSALS: 3 o 4 persones (8 creps) 


INGREDIENTS: 

• 100 g de farina
•  2 ous
•  1 got de llet
•  40 g de mantega
• 1 cullerada de sucre
• Nutella/melmelada

ELABORACIÓ:

1. Agafeu un bol i barregeu-hi bé els ous, la farina i el sucre fins que quedi una pasta fina.
2. Aboqueu-hi la llet a poc a poc i remeneu.
3. En una paella mitjana, desfeu la mantega.
4. Quan ja estigui desfeta, tireu-la amb la pasta de crep i barregeu. 
5. Amb la mateixa paella on hi heu fet els creps, aboqueu-hi una mica de pasta de crep.
6. Quan estigui una mica daurat, gireu el crep. Quan estigui fet el poseu en un plat. Aneu repetint l'operació fins que s'esgoti la pasta de crep.
7. Farciu el crep amb melmelada o nutella.
8. I ja els teniu fets! Bon profit!