Pastís de iogurt amb xocolata

Temps de preparació: 10 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Dificultat: baixa

Número de comensals: 10 persones

INGREDIENTS:

• · 1 iogurt
• · 1mida de iogurt amb sucre
• · 3 mides de iogurt de farina
• · 1 sobre de llevat
• · 3 ous
• · ½ mida de iogurt d’oli
• · 1 mida de iogurt de Cola Cao
• · gotes de xocolata

       ELABORACIÓ:

Primer de tot preparem els ingredients, i a continuació comencem a ficar el primer ingredient a dintre d’un vol, que en aquet cas es el iogurt, després netegem el recipient (del iogurt) i el fem servir per ficar els altres ingredients. 
El segon ingredient es el sucre, i després la farina, en aquet cas posem mes farina (tres cops el recipient), a continuació barregem tota la massa i després posem 1 sobre de llevat, després del llevat i posem 3 ous i ½ got d’oli. I finalment posem el colacao i les gotes de xocolata.

      Recordeu el forn pre-calentat a 180º.

Brownie de xocolate amb avellanas.

DIFICULTAT: Baixa.

TEMPS DE PREPARACIÓ: 20 minuts.

TEMPS DE COCCIÓ: 20 minuts.

NÚMERO DE PERSONES: 8

INGREDIENTS:

• 200g. de avellanes.
• 200g. de xocolata.
• 100ml de llet.
• 175g de sucre
• 4 ous.
• mantega per el motlle.

PROCEDIMENT:

És netegen les avellanes frotan entre les mans.

Reserva algunes senceres (40g), les altres es trituren.

Ajunta-ho amb la sucre.

Es calenta la xocolata al "bany Maria".

Barreja el xocolate amb les avellanes triturades i la llet.

Separa els rovells de les clares muntades a punt de neu.

Afegeix les avellanes reservades en el motlle untat de mantega, junt a la barreja.

Introdueix-lo en el forn a 180º.

BIQUINI

DIFICULTAT: Baixa
TEMPS DE PREPARACIÓ: 2 minuts
TEMPS DE COCCIÓ: 5 minuts


INGREDIENTS:
- 2 llesques de pà integral
- 2 trossos de formatges
- Una llesca de pernil dolç


ELABORACIÓ:

1. Posem una llesca de pà, afegim un tros de formatge, seguidament el pernil dolç i per ultim el ultim tros de formatge i el pà.
2. El posem a la sandwichera que no es sobresorti pels costats.
3. L'endollem, i al passa aproximadament 3ntre 3-5 minuts el desendollem.
4. Treiem el biquini amb cuidado, amb molt de copte perque cremara, ho posem a un plat i el partim per la meitat perque es refredi una mica.  

CREPS DE NUTELLA O MELMELADA

DIFICULTAT: Baixa
TEMPS PREPARACIÓ: 10 minuts
TEMPS COCCIÓ: 10 minuts
NÚMERO DE COMENSALS: 3 o 4 persones (8 creps) 


INGREDIENTS: 

• 100 g de farina
•  2 ous
•  1 got de llet
•  40 g de mantega
• 1 cullerada de sucre
• Nutella/melmelada

ELABORACIÓ:

1. Agafeu un bol i barregeu-hi bé els ous, la farina i el sucre fins que quedi una pasta fina.
2. Aboqueu-hi la llet a poc a poc i remeneu.
3. En una paella mitjana, desfeu la mantega.
4. Quan ja estigui desfeta, tireu-la amb la pasta de crep i barregeu. 
5. Amb la mateixa paella on hi heu fet els creps, aboqueu-hi una mica de pasta de crep.
6. Quan estigui una mica daurat, gireu el crep. Quan estigui fet el poseu en un plat. Aneu repetint l'operació fins que s'esgoti la pasta de crep.
7. Farciu el crep amb melmelada o nutella.
8. I ja els teniu fets! Bon profit!

Bescuit de xocolata amb nous i filipins

Bescuit de xocolata amb nous i filipins

DIFICULTAT: mitja

TEMPS PREPARACIÓ: 15 minuts

TEMPS COCCIÓ: 45 minuts

NÚMERO DE COMENSALS: 3 o 4 persones

ingredients:

150 grams de nous picades

150 grams de sucre

150 grams de xocolata

150 grams de mantega

200 grams de farina

3 ous

1 cda de llevat

1 paquet de filipins

Com fer pa de pessic de xocolata amb nous

1.Barrejar en un bol els rovells dels ous, el sucre i la mantega.

2.Barrejar la farina amb el llevat i incorporar poc a poc, batent amb les varetes.

3. Afegir la xocolata fosa i les nous picades. Batem les clares a punt de neu i les afegim al pa de pessic amb molta cura.

4.Preescalfar el forn a 180 º.

5.Preparar un motlle amb mantega i farina i aboquar la massa.

6. Enfornar durant 45 minuts, comprovar si està fet amb una agulla i si cal coure una mica més.

Truita Francesa

Dificultat: Baixa.



Temps de preparació: 2 minuts.

Temps de cocció: 5 minuts.

Número de comensals: 1 persona.



Ingredients:

1 Ou.

Oli.

Sal.


Acompanyament:

Pa amb tomàquet.

Olives.


Elaboració.

1) Posar a escalfar l'oli i batre l'ou amb sal.

2) Tirar l'ou batut a la paella.

3) Esperar a que es faigi bé la truita.

4) Posar la truita en un plat i posar els acompanyaments.

Pa de pesic

DIFICULTAT: Baixa

TEMPS PREPARACIÓ: 10 minuts

TEMPS COCCIÓ: 45 minuts

NÚMERO DE COMENSALS: 8 persones

INGREDIENTS:
-3 ous
-250 grams de farina
-2 meitats d'un got de sure. ( Depen de si es vol molt dolç o menys s'he ni posa més o menys ).
-La meitat d'un got de llet.
- d'oli.
-Ralladura de llimona. ( Optatiu ).
-Un sobre de llevat ( Depen de si la farina ja en porta o no ).


ELABORACIÓ:
1- Posar els tres ous a dins d'un bol i barrejar-los.


2- Posar les ratlladures de la llimona a dins d'el bol. Es barreja tot i hi s'hi aboca les dos meitats de gots de sucre. 


3- Barrejar unaltre vegada hi posarm els 250g de farina amb el sobre de llevat. 


4-Posar a escalfar el forn a 180º durant 5 minuts. 


5-Continueu amb la massa, cuan ho tingeu tot ven barrejat poseu-hi la llet i l'oli. 


6-Posar tota la massa al motlle i colocar-ho al forn duran 45 minuts a 170º