Brownie de xocolate amb avellanas.

DIFICULTAT: Baixa.

TEMPS DE PREPARACIÓ: 20 minuts.

TEMPS DE COCCIÓ: 20 minuts.

NÚMERO DE PERSONES: 8

INGREDIENTS:

• 200g. de avellanes.
• 200g. de xocolata.
• 100ml de llet.
• 175g de sucre
• 4 ous.
• mantega per el motlle.

PROCEDIMENT:

És netegen les avellanes frotan entre les mans.

Reserva algunes senceres (40g), les altres es trituren.

Ajunta-ho amb la sucre.

Es calenta la xocolata al "bany Maria".

Barreja el xocolate amb les avellanes triturades i la llet.

Separa els rovells de les clares muntades a punt de neu.

Afegeix les avellanes reservades en el motlle untat de mantega, junt a la barreja.

Introdueix-lo en el forn a 180º.